Пищевые красители как индикатор качества продуктов

Пищевые добавки-красители могут придать тортам, конфетам и газировке яркие цвета. Теперь группа ученых из Университета Рутгерса в Нью-Джерси обнаружила, что пищевой краситель может не только выполнять традиционную эстетическую роль в презентации продуктов питания, но и быть индикатором их качества.

Подробнее...

Крупный производитель изоляционных материалов разработал метод повышения рабочего напряжения силовых кабелей

Исследователи Технологического университета Чалмерса вместе с компанией Borealis обнаружили, что пластмассовая изоляция, используемая в силовых высоковольтных кабелях, может выдерживать напряжение выше на 26%, если добавить в ее состав фуллерены – одну из форм углерода нанометрового размера. Это может привести к огромному повышению эффективности энергосистем будущего.

Подробнее...

Изменение цвета нажатием кнопки

 Художники, дизайнеры и декораторы интерьеров уже давно имеют доступ к широкой палитре красок и чернил для своей работы. Теперь исследователи создали широкую цветовую палитру электрохромных полимеров, материалов, которые могут использоваться для солнцезащитных очков, тонирования, вывесок, поздравительных открыток и других приложений. Изменение цвета в таких материалах происходит за счет электрического тока низкого напряжения.

Подробнее...

Cупергидрофобные материалы без нанесения покрытий

Ученые из Университета Рочестера использовали лазеры, чтобы превратить металлы в крайне водоотталкивающие или супергидрофобные материалы без нанесения каких-либо покрытий.

Подробнее...

Новая аллотропная модификация углерода

Ученые обнаружили новый структурный вариант углерода под названием "пента-графен" - очень тонкий лист из чистого углерода, имеющий уникальную структуру из пятиугольников.

Подробнее...

Технология изготовления гибких дисплеев стала проще

Уже не секрет, что крупные фирмы-производители мобильных телефонов и смартфонов работают над созданием гибких дисплеев. Институт новых материалов Лейбница продемонстрирует подходящие для этого покрытия на выставке нанотехнологий 2015, Токио, Япония.

Подробнее...

Делаем бумагу из использованных пластиковых бутылок

Для того чтобы сократить вырубку деревьев и экономить воду, группа молодых мексиканцев разработала систему, которая преобразует использованные ПЭТ-бутылки в минеральную бумагу или PETA-бумагу, которая является биоразлагаемой и соответствует стандартам качества, предъявляемым к печати книг.

Подробнее...

Новый лазерный материал с высокой устойчивостью

 Обнаружено неорганическое вещество, состоящее из атомов бора и водорода и не содержащее атомов углерода, которое в растворенном состоянии может генерировать лазерное излучение.

 В работе, опубликованной международным научным коллективом в журнале Nature Communications, показано, что новое вещество представляет устойчивую к деградации среду для эффективной лазерной генерации в синей области спектра, что среди прочего представляет интерес в таких приложениях, как спектроскопия и обработка материалов.

Подробнее...

Тонкопленочный материал для обнаружения химических веществ

В современном мире есть острая необходимость в быстрых и надежных методах для выявления отравляющих веществ (ОВ). В журнале ACS Macro Letters ученые сообщили о новых успехах в создании тонкопленочных материалов, которые могут быстро изменять цвета в присутствии ОВ.

Подробнее...

Как упаковать продукты и не навредить экологии

Исследовательская группа UPV/EHU-Университета Страны Басков предлагает использовать материал, известный как хитозан, сделанный из панцирей ракообразных, для замены побочных продуктов переработки нефти.

Подробнее...